新鮮果物！ぶどうとみかん屋　深信果樹園

拡大表示	ハウス栽培　香るデコポン　大玉７個入り　（約2kg） 価格: 1,900円(税込) 購入数: 箱 在庫 在庫切れ この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

デコポンってどんな果物？
	デコポンの正式名称は不知火といいます。　 　以前はヒメポン（愛媛県）、ヒロポン（広島県）などと 　バラバラの名前で呼ばれていましたが現在ではデコポン 　と言う名前で全国に知られるようになりました 　たしかに、デコポンが一番しっくりくる名前ですね！ 　デコポンの「でこ」の部分は外気の温度差によりできる 　もので同じデコポンでも「でこ」の大きさはさまざまで 　中には「でこ」のないものもあります。
まだまだご存じない方も多いデコポンです。 デコポンの「でこ」の中身はどうなってるの？と言うご質問をよく頂きます(^^) で、縦に割った写真を撮ってみました！実際に食べた事のある方も「よく見たことがない」普段は気になりませんよね！ 実はこの「でこ」の部分「中身は空洞」なんですよ！実が入っているのは「でこ」の下の部分までで、何か入っていそうな肝心の部分は空洞・・・ちょっと期待はずれな感じがします♪

ハウス内、収穫直前のデコポン達です。

ハウス内は除草剤を使わないため、雑草を防ぐ為ダンボールを敷いたりもしています。うちの畑はどこも草ぼうぼうなんです。

ハウスの中で水分と温度の管理をしながら育てています。

露地栽培のものよりは味、大きさ形共に安定して収穫量も多くなります。

水分、温度の調節は難しい技術を伴いますが当園では、ハウスみかんで培った技術をデコポンにも生かすことが出来ました。

デコポンの木にはするどい「とげ」が生えますが、そのままにしておくとこの「とげ」が成長していくデコポンにささり傷をつけてしまうのでひとつ、ひとつ手作業で取り除きます。

　樹上完熟と追熟

樹上完熟：ハウスの中で完熟まで樹に生らせておいて収穫します。早くに収穫された物よりもしっかりとした味、甘みが出ます。

追熟：収穫した果物を一定期間保存して置きます。

多くの果物は収穫後も成熟し続け、味、色、香り、果肉の柔らかさ、酸が抜けて甘みが増すなどの変化が起こります。

バナナが一番わかりやすい例だと思います。収穫直後は真っ青な色で硬くてすぐには食べる事ができませんよね。

輸送される間の時間で熟して、店頭に並ぶような黄色くて柔らかい状態になります。

デコポンは、追熟させる事で酸味が抜け甘みがましていきます。食べ頃を待って皆様のもとにお届けいたします!(^^)!

農業感謝祭で５年連続の受賞！

毎年12月に名古屋市にある熱田神宮で『農業感謝祭』が開催されます。

２００７年〜２００９年は「優秀賞」を受賞、２０１０年は「優良賞」を昨年２０１１年は「優等賞」を受賞することができました。

農業感謝祭が行われた熱田神宮は格式の高い神社です。
『三種の神器の一つ草薙神剣（くさなぎのみつるぎ）の御鎮座に始まり 伊勢の神宮につぐ格別に尊いお宮として篤い崇敬をあつめ、「熱田さま」「宮さま」と呼ばれ親しまれています
樹齢千年を越える楠をはじめとする６万坪の境内は、古来「蓬莱島（ほうらいじま）」の名で知られ、大都会の中心にありながら、静寂（せいじゃく）で四季の装いあふれる市民のオアシスとして親しまれています。
　境内外には本宮・別宮外４３社が祀られ、主な祭典・神事だけでも年間70余度、昔ながらの尊い手振りのまま今日に伝えられています。 』
↑熱田神宮ＨＰより　
http://www.atsutajingu.or.jp/

残念なのは完熟の状態でのデコポンを出品できない事。
イベントの時期と果物の完熟の時期が合わないのは悲しいけれど仕方のない事です。
このハウスのデコポンには主人の特別の思い入れもあり大切に育ててきました。
絶対に素晴らしい味の物が出来るはずと思っていました。

5年目の収穫でも安定した大きさ、味を保つ事ができ我が家のデコポンとしてハウスみかんに継ぐ人気商品となりました！自信を持ってお届けいたします。

そんな我が家のデコポンを是非召し上がって見て下さい♪

拡大表示	ハウス栽培　香るデコポン　大玉７個入り　（約2kg） 価格: 1,900円(税込) 購入数: 箱 在庫 在庫切れ この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる